Banquet de clôture Refugee Food Festival

HEAT accueille le banquet de clôture du Refugee Food Festival.
Lydia Habtamu (Lucy, cuisine éthiopienne) et Sarah Hamza (Söma) proposeront un banquet aux parfums franco-algéro-éthiopiens qui promet de ravir les papilles.
Ouverture des portes à 12:30 et début du service à 13:00.
Le banquet est un déjeuner partagé, il n’y aura qu’un seul service.

S’en suivra une performance de danse avec le collectif Afro Mundo.
Une rencontre entre 3 danseurs : Losnei, Lilou et Adao venus de pays différents, arrivés ici à des moments différents et à des moments de leur vie différents.

Au programme :
Sarah Hamza (Söma) et Lydia Habtamu (Ethiopie)
Menu :
Lollipop sauce sésame & pickles de moutarde
Galettes sarrasin avec slata mechouïa, labneh, lentilles corail & blettes
Yaourt grec halva fruits de saison, mélasse de caroube & sumac
Tarif : 30 €